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レシピID :1339985
簡単♪エビとアボカドのクリームパスタ
15分あればあっという間にできますよ♪ランチにもぴったり♪
材料 （ 2人分 ）
エビ
12尾
アボカド
1個
牛乳
1カップ
顆粒コンソメ
小さじ2
酒
大さじ1
レモン汁
大さじ１
スパゲティ
200ｇ
塩（パスタ茹で用）
適量
塩コショウ
適量
オリーブオイル
大さじ2
にんにく
1かけ
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1
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パスタを茹で始める。
エビの殻をむいて酒をもみこむ。
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2
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アボカドの皮をむき、半分は1センチ角に切り、レモン汁を振りかける。
もう半分は牛乳と一緒にミキサーへGO！
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3
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フライパンにオリーブオイル、スライスしたニンニクを入れ弱火にかける。
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4
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にんにくの香りが出てきたらエビを入れ塩コショウを振り、エビをいったんフライパンから取り出す。
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5
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2でミキサーにかけた牛乳とアボカドをフライパンに入れ火にかけ、フツフツしたらコンソメを加える。
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6
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角切りアボカド、炒めたエビを入れて軽く混ぜ、茹であがったスパゲティを入れて完成☆
コツ・ポイント
スピード勝負です！スパゲティが茹であがる前に急いでソースを完成させましょう☆
このレシピの生い立ち
公開日：
11/01/25
アボカド好きなカレのために作りました☆
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日記がなかったのでこちらにて失礼いたします♪
ケチャマヨピザトーストれぽ頂いたノリと申します(*^o^*)
ツナでとっても美味しそうに作ってくださって
ありがとうございました｡.:*:
クックのたくさんのレシピの中から
私の拙いレシピを選んでいただいて感激です♡
凄くスロークックの私ですが、よかったらこれを機に♪
仲良くしていただけたら嬉しいです☆彡
よろしくお願いします✿