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レシピID :1340011

タジン鍋de蒸し牡蠣

タジン鍋de蒸し牡蠣
レシピという程ではありませんが(^－^；
タジン鍋で蒸した牡蠣はぷりぷり♡旨みもギュッとつまっておすすめの食べ方ですよ♪
＊sanacchi＊ ＊sanacchi＊

材料

牡蠣
1パック
白菜
適量
白ネギ
適量
しめじ
適量
お豆腐
適量
酒
大さじ２
水(だし汁)
50ｃｃ

1

牡蠣は塩水でよく洗っておく。
お野菜はお好みのものでOK！今回は白菜、ネギを切って下に敷きしめじも乗せました。

2

写真

その上に牡蠣を並べ、真ん中に豆腐も乗せました。酒と水を入れてふたをして弱めの中火で約15分。

3

牡蠣がぷっくりしたら出来上がり～♬
お好みでポン酢等で食べてください。
お野菜もたくさん食べれるのでタジン鍋大好き♡

コツ・ポイント

◆水の量と火加減は各タジン鍋の大きさや種類によって加減してくださいね。
◆加熱用の牡蠣はしっかり蒸してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

12/02/15

写真

牡蠣ちょっとだけど(((^^;) ぷりぷり おいしすぎ★

ゆきんこvv

ちょっとでも旨みはバッチリ～♪美味しそうなれぽに感謝です❤

11/12/08

写真

コラーゲン玉in^m^ぷりぷり牡蠣で美味しく頂きました♪③⑨

charlie57

コラーゲン玉!!羨ましい～♡(≧▽≦)お肌もぷりぷりですね♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 11/01/25
たくさん頂いた牡蠣♪タジン鍋ならふっくらジューシーに蒸せるのでは？と作ってみました。

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