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ふわっと幸せ✿チョコムース
材料
（プリンカップ３～４個分）
ミルクチョコレート
６０ｇ
無塩バター
１５ｇ
インスタントコーヒー
大さじ１
卵
２個
生クリーム
４０ｃｃ
材料
（プリンカップ３～４個分）
ミルクチョコレート
６０ｇ
無塩バター
１５ｇ
インスタントコーヒー
大さじ１
卵
２個
生クリーム
４０ｃｃ
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1
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＊チョコレートを細かく刻む。
＊コーヒーはお湯大さじ１で溶かす。
＊卵は卵黄と卵白に分けておく。
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2
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ボウルにチョコとバターを入れ４５～５０℃の湯せんにかけ溶かす。
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3
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湯せんから外し、コーヒーを入れ混ぜる。
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4
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卵黄をひとつずつ入れ混ぜる。
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5
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別のボウルに卵白を入れる。
ピンと角が立つまで泡立て、メレンゲを作ります。
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6
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４のボウルに先ほどのメレンゲの１／３を入れ円を描くように５、６回混ぜる。
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7
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残りのメレンゲを入れ、斜めに切るようにふわっと混ぜる。
混ぜすぎないよう注意です。
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8
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器に入れ、冷蔵庫でよーく冷やす。
（４時間以上～）
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9
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生クリームをトロッとするまで泡立てる。
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10
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冷えたムースにかけて出来上がり★
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11
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コツ・ポイント
よーく冷やして食べてくださいね（＊＾＾＊）
このレシピの生い立ち
冷たいデザートが食べたくなって作りました★
レシピID : 1341435
公開日 : 11/01/27
更新日 : 13/02/01
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12/10/21
コーヒーでビターになりますよね！トロッと美味しそう＾＾感謝❤
12/03/03
ひとめぼれ＆器も嬉しい～（＾＾＊）素敵に作ってくれて有難う♡
11/06/03
わぁ～♪トロ～リとして凄く美味しそう✿前はたらこスパ有難う♡
11/02/17
ビターもいいね★バラクッキーもキュート～✿ヨルガオ様有難う♡