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エビは剥きエビでもOKだよ^^背ワタと殻を取りましょう!
レンコンは皮ごとするので綺麗にあらいましょう※1すったら水気は絞らないで!※2
生姜も皮ごとすっていれます
エビを適当な大きさに叩き、塩と酒を揉んでおく
②のレンコンに④のエビと片栗粉を加える
ごま油大さじ1位をフライパンにひき両面中火の弱火くらいでじっくり焼きます
大葉を貼り付け大根を乗せて食べるときはポン酢でどうぞ^^
美味しそうですね♪ れぽありがとうございます!
お役に立てて良かったです♪(*´∇`*)れぽありがとう
今年は飛散量が多いみたいですね!?軽く済めばいいですね♪
プリプリとしゃきしゃき堪能して頂けたでしょうか?れぽ有難う♪