カルシウム満点の三色プラス・胚芽米丼
作り方
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1
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ピーマンはお好みに切って、じゃこ、白ごま、ピーマン縦切りにしてお好みにより、分量を調整し、サラダ油と炒めます。
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2
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味付けまぐろフレークは、缶詰から出したら鍋で軽く温めます。卵は調味料を入れずにフライパンでスクランブル状態にします。
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3
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シーチキン缶詰とじゃこは味がついているので、卵、塩、胡椒等の調味料は不要です。
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4
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以上の食材を胚芽米ご飯の上に乗せて出来上がりです。
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コツ・ポイント
★調味料なしでもおいしいですよ。
★ピーマン、じゃこ、白ごまを炒めるときはさらりでいいと思います。
★卵、ピーマン・じゃこ・白ごまは別々で炒めますが、時間を変えて同じフライパンでできます。
★ピーマン、じゃこ、白ごまを炒めるときはさらりでいいと思います。
★卵、ピーマン・じゃこ・白ごまは別々で炒めますが、時間を変えて同じフライパンでできます。
このレシピの生い立ち
普段から忙しい生活を送っていることもあり、できるだけ手っ取り早くお腹を満たして、栄養のある料理を考えていました。今では繁忙日などで、私の定番となっています。