メープルパンナコッタ
月見なっとう
作り方
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材料はこれだけです。
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2
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水の中にゼラチンをふり入れ、湯せんにかけて溶かします。
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3
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鍋に牛乳とメープルシロップを入れて火にかけます。かき混ぜながらメープルシロップを溶かします。
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4
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火を止めて、生クリームを入れてかき混ぜます。
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5
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２で溶かしたゼラチンを加えます。
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6
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こし器でこします。容器に移す時に簡単なので、私は計量カップにこし入れます。
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7
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容器に入れて冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり。
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8
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お好みで、ホイップクリームやミントを飾ってください。
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9
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メープルシロップを蜂蜜に代えてもおいしいです。こちらのほうがお財布にも優しいかも（蜂蜜の種類にもよりますが）。
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10
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cookpadingさんがコーヒー味で作って下さいました。ありがとうございます。これもとても美味しいと思います。
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コツ・ポイント
牛乳は煮立たせないように、メープルシロップが溶けたら火を止めて下さい。シンプルなので、お好みでキャラメルソースなどをかけても。メープルシロップの種類によっては下に沈むことも…私はライトタイプを使用。分量は目安。お好みで作ってくださ～い♪
このレシピの生い立ち
簡単なのでよく作るパンナコッタ。自分の好きなメープル風味にしたらもっとおいしくなるかなと思って。
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月見なっとう
