«詩衣菜 のレシピ (4品)
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レシピID :1344226

ポカポカ揚げ出し豆腐

サクッじんわり〜しみるー！ポカポカ優しい味です(^ε^)
詩衣菜 詩衣菜

材料 （ 2 ）

絹ごし豆腐
１パック
■ 上新粉
追いがつお(めんつゆ)
適量
水
適量
しいたけ
１つ
■ トッピングに
■ 大根おろし
■ 鰹節
■ ねぎ
■ のり

1

豆腐を４当分にカット。上新粉をまぶします。

2

２〜３分揚げます

3

水、めんつゆ、しいたけで好みのダシを作ります。濃いめで^^水溶き片栗粉でトロミをつけます。

4

器に盛ってトッピング好みで

コツ・ポイント

ポイントは上新粉です。片栗粉よりサクッと揚がります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 11/01/30
元バイト先の居酒屋のレシピを教えてもらいました(O^ω^O)
大人気メニューでした☆

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絹ごし豆腐 上新粉 追いがつお しいたけ 大根おろし 鰹節 ねぎ のり

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