実家の味✿肉みそ

実家の味✿肉みそ
実家で人気NO.1のメニュー。我が家では朝ごはんやお弁当の定番です。地味だけど、きっとまた食べたくなる美味しさ(^^)

材料

豚ひき肉
200g
●みそ
大さじ3
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ1
卵(サイズは何でもOK)
1個
醤油
醤油差しで一回し(小さじ2くらい)

1

写真

●の調味料を混ぜておく。

2

写真

油は要りません。フライパンでひき肉を混ぜながら炒める。火が通りパラっとしてきたら【1】を加えさらに2~3分炒める。

3

写真

卵を溶き【2】に加え手早く混ぜる。
【1】で使った器をそのまま使えば洗いものが少なくて済みます(^^)

4

写真

卵に火が通ったら、鍋肌から醤油を回し入れ、ひと混ぜすれば出来上がり!

5

写真

ホカホカご飯に載せて召し上がれ~♪

6

写真

炒り卵と、二色そぼろ弁当にしてみました(^^)

7

写真

パンに、バター→肉みそ→チーズの順にのせてトーストしました。チーズのかわりにマヨネーズでも。

コツ・ポイント

【2】で出た油が気になる場合は、キッチンペーパー等で取り除いても良いと思います。
冷凍保存も出来ます。

このレシピの生い立ち

実家の母の味。
再現出来ていると良いけど…(^_^;)
レシピID : 1345333 公開日 : 11/06/16 更新日 : 12/01/20 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

142 (135人)

16/11/17

写真

余ったひき肉で!旦那さんが中性脂肪高めなので卵なしですが美味♡!

keikoプレママ

愛情たっぷりのご飯、旦那様うらやましい(^^)れぽ感謝!

16/10/28

写真

卵入れるとまろやか、とっても美味しい♪また作ります(o^^o)

ひまわり55

気に入って頂けたようで嬉しいです(^^)またお願いします♪

16/08/02

写真

生姜汁も入れて。野菜とめちゃくちゃ合いますね(≧∇≦)美味!!!

布団の匂い

お野菜もたっぷり摂れていいですね!ステキれぽありがとう♪

16/07/29

写真

リピです♡ これ食べるとほっこりする〜! おいしい ^ ^

♡meatgirl♡

嬉しいコメントありがとう♪レポ感謝です(^^)/

1 2 3 4 5