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(18品)
レシピID :134664
あんかけ焼きそば
いつもの焼きそばに飽きたときに・・・。
材料 （ 2人分 ）
焼きそば
２玉
豚切り肉
１００g
しいたけ
２枚
人参
１/４本
ピーマン
２個
玉ねぎ
１/２個
しょうが
少々
水+鶏がら
２カップ
砂糖
小さじ１
酒
大さじ１/２
塩
小さじ１/２
こしょう
少々
水溶き片栗粉
適宜
酢
好みで
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1
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豚肉は一口大、しいたけ、人参、ピーマン、玉ねぎを切る。
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2
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２．中華鍋を熱して、サラダ油を炒めて、しょうがを炒め豚肉、野菜を炒める。
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3
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３．しんなりしたらトリがらスープをいれ、調味料を加える。
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4
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水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
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5
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焼きそばの上に具をかけ、最後に好みの量の酢を加える。
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