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レシピID :1346728
【海外から】旨ぁ～～い☆手作りふりかけ❤
材料 （ 工程３の瓶１つ分 ）
◆ゴマ
大さじ３
◆砂糖
小さじ１～２
◆塩
小さじ半
◆かつお（顆粒だし）
小さじ半
◆水
小さじ２
◆ごま油
小さじ半
※ごま油無し→水・大さじ１でもOK
水だけだとパラｯパラになります
下記の◎はお好みで組み合わせて下さい
勿論全部でもOK (・ｍ・)
◎味付け海苔
１袋
◎鰹節
１袋
◎青海苔
大さじ２
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1
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点火前に、フライパンへ◆を入れて合わせ混ぜ
↓
後は残りの◎も加え混ぜ、【中火】で炒る
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2
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最初は、ボソボソしていますが
↓
パラッパラ♪
に、なったら【完成】
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3
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(・∀・)ほかほかご飯にかけて、召し上がれ❤
世界の中心でご飯愛を叫びましょう♪
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4
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I love rice❤
Ich liebe Reis❤
Eu amo arroz❤
J'aime le riz❤
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5
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★注意★
加熱せず、材料を混ぜ合わせるだけだと、砂糖や塩・だしが分離。底に溜まりNG
（実は私の失敗例ｗ）
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6
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★注意★
ゴマが焦げると、かなり苦いので焦げてきたら火を切って下さい。
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7
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味付け海苔は、
袋のままクシャクシャすると良い感じの粉々になります！
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8
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ゴマ・海苔Ver
※炒りゴマ使用なので全体が黒く‥
Σ(ﾟдﾟlll)
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9
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ゴマ・青のり・鰹節Ver
【鰹節】や【海苔】は、特にパリパリ感が良いのでオススメです☆
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10
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ゴマ・青のり・海苔Ver
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11
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ゴマ・青のりVer
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12
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材料の◆調味料の量は、減塩＆薄味になっているので、
濃い味又は◎を全部入れる場合は、
◆を1.5倍～にして下さい♫♬
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13
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コツ・ポイント
ゴマは、炒りゴマで”ない“物がオススメ♪ 炒りゴマだと黒くなり過ぎます。。
基本の味付け調味料◆が入っていれば、他の物をアレンジで入れて貰ってもOKだと思います。
砂糖小さじ２→お子さん向き、小さじ１→大人フリカケ♪
基本の味付け調味料◆が入っていれば、他の物をアレンジで入れて貰ってもOKだと思います。
砂糖小さじ２→お子さん向き、小さじ１→大人フリカケ♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
35件
(29人)
初で作ってくれて有難うです♪お口に合うと嬉しいです★れぽ感謝
毎日ごはんのお供にしてもらえて嬉しいです★こちらこそ感謝＾＾
栄養士の資格を持つ方から嬉しいお言葉感激です★☆れぽ感謝＾＾
本当そうですよね！アイルランドから嬉しいれぽ有難うです✿＾＾
大根の葉っぱも活用するなんて素晴らし～☆嬉しいお言葉も感謝♬
気にかけて貰えて光栄です★お口に合って嬉し～♪れぽ感謝＾＾
なんて優しい妹さん…(TдT)お兄様きっと即完食でしょうね☆
きゃー♪また作って下さったんですね！嬉し～★リピ有難うです！
私が瀬戸内出身だからですかね？笑☆嬉しいお言葉有難うです＾＾
わー！二倍量で有難うです★炊き立てにふりかけたまりませんよね
そう言って頂けて恐縮＆とっても嬉しいです♪作ってくれて感謝★
ママの愛情もたっぷりだから更に美味しさもUPですね♪れぽ感謝
このレシピの生い立ち
公開日：
11/02/10
海外では、ふりかけ高いので(´ε｀) 白いご飯も毎日美味しく食べたいので❤
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