簡単ネギトロ巻き~♪
作り方
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1
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海苔を半分にハサミ・包丁でカットします。
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2
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手前に酢飯をのせ伸ばします。奥の海苔の部分4~5cm残します。酢飯の上にお好みでわさびを・・・
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3
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市販のネギトロを山盛大1をのせます。両サイド1cm程はあけて置いて下さい。
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4
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長ねぎと小ネギを刻み③に適量のせます。
小ネギを入れると彩りが綺麗です。
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5
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手前を両手で持ちご飯が敷き詰めてある所まで一気に持って行きクルクルします。
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6
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必ず水で塗らした包丁でカットします。
一度カットしたらフキンで包丁を拭きまた包丁を水で濡らしカット。
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7
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とっても綺麗で美味しいネギトロ巻きの出来上がり。
余ったネギはお味噌汁などに入れると彩りも綺麗です。
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コツ・ポイント
・海苔の両サイドにご飯をキチンと伸ばすのがポイント。
このレシピの生い立ち
ねぎとろ大好きだし節分も近いのでネギトロ巻きにしてみました~♪
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