生クリーム★冷凍保存♪方法★の画像

Description

生クリームって、少量使って、残りがすぐに悪くなりますよね♪そんな時には、冷凍保存です♪少量づつ小分けすると便利です♪

材料

残り分
ビニール袋
1枚~

作り方

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    写真

    よく使う分量に小分けすると便利です。
    50cc・100cc程度が使いやすいですね。
    ビニール袋に入れ、上記のようにします

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    ビニール袋に50ccなど、書くと、便利です。
    冷凍庫に入れます。

  3. 3

    使うときは、自然解凍します。
    いつもの生クリームのように使えます。

コツ・ポイント

生クリームを冷凍すると便利ですが、泡立てることが出来ないです。冷凍した生クリームは、泡立てない料理などに使用してください。泡立て以外だと普通に問題なく使えます。

このレシピの生い立ち

うちでは、いつもこのやり方をしてます。
便利です!
レシピID : 1347821 公開日 : 11/02/02 更新日 : 11/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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happykote
そのまま冷凍したことないので試してみます!ありがとうございます。
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おもちデス
期限内に生クリームが使えず、コチラを参考に冷凍保存!助かりました^_^
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ぶん☆ぎん
使いきれなくて困ってました、ありがとうございます!
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★なちこ
パン作りに半分だけ使って、残りは次回用に冷凍!助かった!