*ルクエ❤ブルーベリー・ロールケーキ♪

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Description

ルクエで簡単に作るブルーベーリー味のミニ・ロールケーキです❤カスタードクリームとブルーベリージャムの相性は、抜群です♪

材料 (17cmスクエア型)

スポンジ生地
1個
* 砂糖
25g
20g
カスタードクリーム
1個
* 砂糖
25g
100cc
* バニラエッセンス
少々
* ラム酒
お好みで♪
飾り用

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに卵と砂糖を入れ、ハンドミキサーでもったりするまで泡立てます。

  2. 2

    写真

    ボウルに粉を入れ、ゴムべらなどで、さっくり混ぜ合わせます。

  3. 3

    写真

    クッキングペーパーを敷いた型に、2を流し入れます。
    蓋をして、600wのレンジで1分30秒加熱します。

  4. 4

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    焼きあがったら熱いうちに型から外し、
    乾燥しないようラップをかけて冷まします。

  5. 5

    写真

    *レンジで簡単★カスタードクリーム♪
    レシピID :1341004
    の約半分の量のカスタードクリームを作り塗ります。

  6. 6

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    カスタードクリームを塗ります。

  7. 7

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    ブルーベリージャムを塗ります。

  8. 8

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    巻いて冷蔵庫でクリームを落ち着かせて、出来上がり♪

コツ・ポイント

夏に作ったゆるめのブルーベリージャムを使いました。
ゆるめのジャムを使う場合、少し加熱して煮詰めてからケーキに塗って下さい。
* 簡単 * ブルーベリージャム ♪レシピID :1188994 

このレシピの生い立ち

* ルクエやシリコンスチーマーを使ってレンジで調理すると、オーブンよりも短時間で調理できます♪ 手軽に手作りおやつを楽しみたくて作ってみました❤ 
レシピID : 1347931 公開日 : 11/02/09 更新日 : 12/01/13

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