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ぺらぺら高野豆腐のとろりんスープ♪

ぺらぺら高野豆腐のとろりんスープ♪の画像

Description

わぁ～ワンタンみたい～☆('v｀*人)

これならたっぷり食べれるﾈ♪

材料 （１～２人分）

高野豆腐
１枚
水菜
1/2株
かまぼこ
薄切り３枚分
■ 調味料
●水
300ｃｃ
●ウェイパー
小さじ１
●オイスターソース
小さじ１
●醤油
小さじ１
●おろし生姜
１片～２片
片栗粉
大さじ１

作り方

  1. 1

    戻した高野豆腐をできるだけ薄く切る
    (半分→それぞれ斜め→まな板に立たせてスライス)
    水菜と蒲鉾も食べやすく切っておく。

  2. 2

    ●の調味料を鍋に入れ火をつけかき混ぜ、高野豆腐も入れ弱火で6～8分煮込み一旦火を止める。

  3. 3

    片栗粉を同量の水(分量外)で溶き【２】に混ぜ込み再び弱火で点火。
    水菜と蒲鉾も入れ、かき混ぜてひと煮立ち。
    出来上がり♪

  4. 4

    ■最後に味見をして足りなければ塩こしょう(分量外)してください。
    家は生姜をたっぷり入れるので塩こしょうはしていません☆

  5. 5

    写真

    2011/04/22
    話題入りしました。
    お試し下さったみなさんありがとうございます！

コツ・ポイント

★高野を薄く切ること
★中華風の味付け
★片栗粉でとろみをつけること
こだわりはこの３つなので、高野豆腐以外はあるものでどうぞ♪
白菜など、水分を多くだす野菜を入れる時は味の調整をしてくださいﾈ☆
キノコやかき玉入りもおいしいよぉ～*^v^

このレシピの生い立ち

高野豆腐がいまいちな相方さん･･･
あの手この手を尽くしてたどり着いたこのスープ☆

「嫌い」と言われると、なんとかして食べさせたいとムキになってしまうのはなーぜーー
レシピID : 1348290 公開日 : 11/02/03 更新日 : 11/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35件 (27人)
2014年12月10日
写真
ﾁｮﾎﾞﾋﾟ
高野豆腐の新しい食べ方に家族大絶賛♪ポカポカ温まって幸せ☆感謝♪

なんと！これにレポ頂けるとは＞＜優しいコメにほっこり感謝♡

2013年12月2日
写真
しばっち。
ほうれん草とﾍﾞｰｺﾝで。高野豆腐とﾄﾛ②ｽｰﾌﾟが優しい♪

こちらもお試しありがとう～！温かコメに感謝いっぱいです^v^

2012年9月25日
写真
虎ファミリー
発熱息子に卵入れて栄養ﾊﾞｯﾁﾘ、体も暖まります(^^)/

リピ嬉～♪彩りよくおいしそう！息子様の回復心から祈ってます☆

2012年9月20日
写真
虎ファミリー
これ美味しすぎる!!ぺたん子さんのﾚｼﾋﾟ大好き(^з^)-☆

なんとこちらまで！嬉しすぎるコメにひたすら感激ありがとう～！

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