鶏ささみの梅しそロールカツの画像

Description

少し多めに作って、翌日のお弁当にも登場。梅干し入りで、お弁当にも向いてます。

材料 (2人分+お弁当用)

鶏ささみ
5本
梅干し
2個
長ネギ
10cm
青ジソ
5枚
薄力粉・卵・パン粉
適量
和風ドレッシング(ノンオイル)
適量

作り方

  1. 1

    鶏ささみの筋を取り、そこから開いて平らにし、更にたたいて薄く広げる。

  2. 2

    梅干しは細かくたたき、長ネギはみじん切りし、合わせる。

  3. 3

    鶏ささみに青ジソを乗せて2を塗り、巻く。

  4. 4

    フライ衣をつけ、揚げる。
    和風ドレッシングをかけて食べる。

コツ・ポイント

さっぱりカツなので、お弁当にはそぼろご飯を添えました。

このレシピの生い立ち

鶏ささみって、ヘルシーで、柔らかくて扱い易く、量も加減し易い、とっても便利な食材ですね。
レシピID : 1348545 公開日 : 11/02/03 更新日 : 15/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
写真
まゆげなさげ
さっぱり美味しかったです~

お口に合って良かったです~♪梅のピンクが食欲そそりますね♡

写真
ゆいりん♪
さっぱりしていたけど、ボリュームがあっておいしかったです!!

お口に合って良かったです♪キレイな断面ですね☆

写真
ろびmama
梅でさっぱり美味しかったです(*≧∀≦*)ごちそうさまでした♪

お口に合って嬉しいです♡ふっくら美味しそうに揚がってますね♪

写真
bearchame
さっぱり美味しい! きんぴらごぼうも、巻いてみました。

きんぴらごぼう!すごく美味しそうですね♪素敵なレポ感謝です♡