ワインのお供に♪干し柿サンドイッチ

ワインのお供に♪干し柿サンドイッチ

Description

サンドイッチの具はクリームチーズとくるみ。柿とクリームチーズって意外と合うんです。食べ易いようにカットしてピンに刺して。

材料 (2人分)

干し柿
2個
クリームチーズ
18g
くるみ(ローストして刻んだもの)
小さじ1杯ぐらい

作り方

  1. 1

    クリームチーズを軟らかく練り、くるみを混ぜる。

  2. 2

    干し柿はへたを切り落として、平らな面と水平に薄く半分にスライスし、種があれば取る。切り口の面に刷毛でブランデーを塗る。

  3. 3

    切り口の内側にクリームチーズを塗って挟み、ピッタリとラップに包んで、クリームチーズが硬くなるまで冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    冷えたら4等分にカットし、ピンを刺して出来上がり。ブランデーやワインとご一緒に♪辛口が合います。

  5. 5

    今回使用したクリームチーズはフィラデルフィアの小分けタイプ。キリの小分けタイプも1個18gです。砂糖は不要と思います。

コツ・ポイント

干し柿が丸かったら、半分にスライスした後、指で広げるように薄くするといいですよ。ベタつくようならラップに挟んでやってみてください^^

このレシピの生い立ち

干し柿が安かったので思わずたくさん買ってしまいました。以前どこかで食べたのを思い出し、作ってみました。
レシピID : 1349203 公開日 : 11/02/07 更新日 : 12/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真

2014年12月21日

へたと実に切れ目を入れてまるごと☆胡桃の食感いいね♪美味でした

おしゃれ~♡おもてなしにもいい感じですね!つくれぽありがと♪

写真

2013年2月11日

手前です♪挟む方が簡単でカワイくて私好みです^^ごちそうさまです

簡単にできますよね^^つくれぽありがとうございます♪嬉♪

写真

2012年1月23日

旦那様のバースデーパーティの前菜に!この組み合わせおいしいですね

大切な記念日に作って頂き嬉♪旦那様よい一年でありますように♡

写真

2011年3月23日

初れぽ

干し柿もこうやって食べると美味しいですね。クルミの食感も楽しい♪

わぉ!パーティーオードブルみたい!素敵♡れぽありがとう^^

コメントを書くには ログイン が必要です

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね