太巻き・恵方巻き~カルフォルニアロール
Description
初めて♡カルフォルニアロール♡作ってみました。初めてにしては上出来~??
アボカドマヨとエビの最強コンビ!(^_-)-☆
アボカドマヨとエビの最強コンビ!(^_-)-☆
材料
(2人分)
2個
●みりん
大さじ1,5
●顆粒カツオダシ
小さじ1
1個の半分
□マヨネーズ
大さじ2
小さじ2
6個くらい
3本
細く切ったもの2本
適量
ご飯は茶碗2杯くらい
1枚
適量
作り方
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1
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①太巻きに入れた具材です。(右下は入ってません。スミマセン)
厚焼き卵→卵に●を入れ普通に厚焼き卵を作り細く切ります。
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2
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アボカドマヨ→アボカドをつぶし、□を入れて混ぜ合わせます。
エビは茹でておき、小さく切ります。
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3
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②まな板にラップを敷いて、海苔を置きご飯をまんべんなくのせます。海苔がのる大きさのラップをもう1枚用意します。
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4
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→用意したラップに、②のご飯の乗った海苔を、ご飯が下になるよう反対にします!海苔は上にきます。
(③の写真な感じになる)
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5
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③写真のように、海苔の上に厚焼き卵・エビ・カニカマ・きゅうり・カイワレ・アボカドマヨをのせます。
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6
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④ぃょぃょ巻き♪
具材を巻きこむ様にグッ!とおさえて、その後はクル~っと巻けばOK♪そして白ゴマをふりかけます☆
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コツ・ポイント
アボカドマヨ&厚焼きは多めの分量です。アボカドマヨは美味しいので♡たっぷりのっけて下さい。寿司酢は様子を見て入れてください。
このレシピの生い立ち
節分の時にサラダ巻きと一緒に作りました~☆