刻み昆布とちくわのいり煮

はじめまして(^^ゞおから星人ともうします♪
さっき、つくれぽ2通いちゃったかと思います。はじめの写真、麻婆豆腐のとまちがえちゃったのに後で、気が付いて。そそっかしいでしょ？ごめんなさいm_ _m
おいしかった～。刻み昆布でお漬物のレシピ作ってるのですが、煮物は二回ほど、くらこん満点おかず、きざみ昆布と豚肉のおかずを作ってはまってました。
自分でできそうだとまえに、乾燥したままのきざみ昆布を煮物汁にほうりこんだら、煮てる間にすっごくどろどろになってまずかったんです。そして、刻み昆布のところで、よく似たこちらのレシピをみて、ずいぶん前から、MYフォルダーに入れてたんで、やっと今日作ったら、美味しかった～もっとたくさんにして作ったらよかった～と、私の好きな味だったんですよ～(*^^)v
こんなんですけど、また、よろしくですm_ _m

　はじめて書きます。クックパッドも初めてなら、コメントを書くのも初めて。
いろいろなレシピを見て、料理していましたが、コメントを書こうって、初めて思いました。
　刻み昆布を見つけ、昔食べたなあ、とひたすら懐かしくなって買ってしまった。どう料理するのかなんて、考えもせず、ただ昔食べたのを食べたいとだけ考えた。
　そこでこのレシピを作ってみたら、「この味！」「お袋の味！」「美味しかった」もう、満点です。初めて作って、こんなにも感激したことはなかった。だかな、この思いをおこおこさんに伝えたかった。ありがとうございます。分量の２倍つっくって、こ出しにしています。
　今までは、ちょっとあればいいと思って買ってしまうことが多かった。でも多めに作って、小出しにすれば、食卓もにぎわう。そう思うと作るのも楽しい。
　今回私の失敗は、刻み昆布をお湯で、しかも８分間も戻してしまった。水で５分くらいが良かった。そうすればもう少し歯ごたえがあったと思う。昔食べたものに、焼き麩が入っていた。次回は、焼き麩を入れて作ってみよう。
　いろいろ参考にさせてください。