節約＆ダイエット 鶏むね肉なべ
AKIKO＠＠
作り方
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1
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ニンジンはひと口大に切ります♪
むね肉と白菜は・・これくらいの量です♪
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2
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土鍋に 水１０００ｃｃ スープの素とニンジン・白菜のかたい部分を入れて、強火にかけます。
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3
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沸騰するまでの間に、薄く切ったむね肉に片栗粉をまぶします。
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4
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沸騰したら、マイタケをほぐしていれ、むね肉を、重ならないように入れます。
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5
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全部入れたら、ひと混ぜ！
スープがちょっと、トロッとなります♪
ここで、味見をして、めんつゆを追加します。（おこのみで）
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6
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白菜のやわらかい部分で、全体をカバーし、土鍋のふたをして、２分くらい。
ここまで、強火で一気に作成！
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7
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白菜がやわらかくなったら、真ん中を開けて、豆腐を投入！５分くらい弱火で煮たら・・完成！
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8
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私用は・・・
とりわけの時に、どんぶりにスープ寒天を入れておいて、「おかずしょうが」をトッピングします。
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コツ・ポイント
大人用に・・
最後にスープ寒天を追加するところが、ダイエットかな？食物繊維がたっぷりになります♪そして、冷え防止のために「おかずしょうが」を おかわりのたびに、小さじ山盛り１杯くらいトッピング。食べ終わった後には、体がほかほかだよん♪
最後にスープ寒天を追加するところが、ダイエットかな？食物繊維がたっぷりになります♪そして、冷え防止のために「おかずしょうが」を おかわりのたびに、小さじ山盛り１杯くらいトッピング。食べ終わった後には、体がほかほかだよん♪
このレシピの生い立ち
食費の予算が苦しくなった時・・・
激安のむね肉を美味しく食べようと、考案しました♪
激安のむね肉を美味しく食べようと、考案しました♪
AKIKO＠＠
