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レシピID :135052
納豆ミルカルボナーラ
納豆の粘りとたっぷりの牛乳とチーズが仲良しになって、失敗無しのコクある簡単カルボナーラが出来上がりました☆
材料 （ 2人分 ）
★納豆
２パック
★卵黄
２個
★粉チーズ（ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝ）
大さじ３
★マヨネーズ
大さじ１
★牛乳
２００ｃｃ
★顆粒コンソメ
小さじ１
パスタ
２人前
ニンニク
１かけ
ベーコン
適量
玉葱
1/2個
白ワイン
適量
ブラックペッパー
適量
オリーブオイル
適量
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1
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かき混ぜて粘りを出した納豆と☆の材料全て混ぜ合わせておく。
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2
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ニンニクはみじん切り、ベーコン・玉葱は薄切り。パスタはたっぷりの塩水で茹で始める。
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3
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フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱し、ベーコン玉葱をじっくり炒め、白ワインを加えて強火でアルコールを飛ばす。
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4
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茹で上がったパスタと☆のソースを入れ、余熱で全体に絡めて、塩・ブラックペッパーで整えたら出来上がり。
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