バレンタインチョコババロア アイスで簡単
Description
バンホーテンピュアココアとバニラアイスクリームを常備しておけば、いつでも簡単に作れます、混ぜ終わる頃にはフルフルです。
マリバ
材料
（１０～１２個分）
大匙１
６０ｍｌ
砂糖
大匙５
１００ｍｌ
２５０ｍｌ
２００ｍｌ（１個）（生クリームの代わり）
チョコレートリキュール
大匙１（無くても良い）
作り方
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1
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レンジ容器に、60mlの水、
その上に、
ゼラチンパウダー
大匙１を振りかける。
５分ほど放置。
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2
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手順１の上に砂糖と、牛乳１００ｍｌをいれ、
蓋なしで、
レンジ１分２０秒、液体温度６０度位にする。
必ず６０度以上。
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3
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レンジ後よくかきまぜる。
ゼラチンの溶け残りがないよう確認。
溶けない時はレンジ追加。
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4
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甘くないココアパウダーを大匙５杯のせる。(バンホーテンピュアココア)
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5
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冷たい牛乳
２５０ｍｌを注ぎながら混ぜる。（温度を下げて行く）
とけ残るココアはチョコチップみたく、美味しい。
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6
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チョコレートリキュールがあれば大匙１ほど入れる。
無くても良い。
（ラム酒も合う）
のんびりしていてはダメダメ！
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7
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アイスクリーム
を刻む。手順１の時準備する。
（とけ込みやすい）
乳脂肪の多い高級アイスですると、リッチな味わいです。
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8
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間をおかず、融けこませる。
さらに温度を下げて行く。
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9
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この時点で、かなりトロトロ。
準備していた容器にすばやく入れて行く。
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10
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右奥が、ハートのプッチンプリン型蓋付き５個組です。
他はシリコン。
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11
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シリコン型でも、綺麗に抜けます。とけかけたバニラアイスの上に、のせてみました。
フルーツを飾って、可愛くしたいですね！
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12
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取り出し簡単は、
プッチンプリン型です。
100均で、かいました。
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型出しが困難な場合は、
一晩、冷蔵、プリプリになってから、取り出します。
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少なく作るレシピ作りました。
ＩＤ：1374431
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コツ・ポイント
手早く。
ハートにこだわらなければ、カップのままいただくのが良いです。”フルフル”
かなり濃厚な仕上がりです、容器は小さめが良いと思います。
ＩＤ：1352842 雛祭り 菱形三色…。参照
ＩＤ：1374431 こちらは２個だけ作ります。
ハートにこだわらなければ、カップのままいただくのが良いです。”フルフル”
かなり濃厚な仕上がりです、容器は小さめが良いと思います。
ＩＤ：1352842 雛祭り 菱形三色…。参照
ＩＤ：1374431 こちらは２個だけ作ります。
このレシピの生い立ち
生クリームの代わりに、アイスクリームを使ったのがきっかけ（昭和６３年頃）でした。冷凍庫に常備でき、冷たいアイスをゼラチン液に混ぜるので、即、固まり始めます。これは便利、生クリームは使わずにもう2０年以上経ちました。古い手帳を見てビックリ！
マリバ
