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玉ねぎは薄切り、ピーマン、人参は細切り、白菜は1cm幅、豚肉は食べやすく切ります
フライパンにサラダ油を熱して豚肉を入れ炒めます。
肉が少し色が変わってきたら、野菜を入れ炒めます
野菜に火が通ったら、うどんを入れ炒め、*を入れて味をからめて完成です。器に盛ってかつおぶしをかけてどうぞ
使ったのはこれです