フルーツババロア
レシピID:135181
フルーツたっぷりのミルクババロアです。
材料 （ 4人分 ）
| 卵黄 | 2個 |
| 砂糖 | 80g |
| 牛乳 | 250cc |
| 水 | 適宜 |
| 粉ゼラチン | 15ｇ |
| メロン | 適宜 |
| 生クリーム | 150cc |
| 卵白 | 1個 |
| フルーツ缶詰 | 1缶 |
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1
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卵黄、砂糖を合わせ、白っぽくなるまで泡立てます。粉ゼラチンを水でふやかします。
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2
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あたためた牛乳を加えて鍋に移して少し煮て、火からおろして、ふやかしたゼラチンを加えます。卵白は泡立てます。
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3
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全てを混ぜて器に流し入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。固まったらフルーツをたっぷり飾り付けます。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：04/03/21
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