きのことくずし豆腐のとろとろ~♪の画像

Description

5分で出来ます!そのままでも◎!ごはんにかけても◎おそばのおつゆにしても◎きのこの旨味たっぷり♪お好きなきのこでどうぞ♥

材料 (4人分)

100g
100g
100g
300g
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
大さじ1
2カップ
砂糖
小さじ1~2 お好みで
和風だしの素
小さじ1強
お好みで 適宜

作り方

  1. 1

    写真

    きのこを食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    写真

    水2カップと調味料を火にかけ、きのこを入れ、煮立ったら、豆腐を崩しながら入れ、沸騰したら3分~5分ほど分煮込みます

  3. 3

    味をみて、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です

コツ・ポイント

お好みのきのこでどうぞ~♪

きのこや豆腐の水気もあるので味はお好みで調節してください

このレシピの生い立ち

きのこをたっぷり食べたくて考えました
レシピID : 1352180 公開日 : 11/02/10 更新日 : 11/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

82 (70人)
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チビクロサンボ!
寒い時や、和食の時によく登場します。我が家は生姜も入れるので寒い時なんかはポカポカです!
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クックGGLXTL☆
優しいお味で寒い日にちょうどいいですね♪美味しく頂きました(^o^)vありがとうございます☆
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67luna
おいしかったです(^^)
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にしこ∞
寒い日に作りました!簡単だしあったまるし美味しかったです!家族にも好評でした☆リピします♪