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レシピID :135236
鮪・アボガド・ヤーコン（or山芋）丼
海鮮丼です。色合い重視でアボガドとヤーコンをさいの目に切って盛り付けました。炊きたてのアツアツご飯で食べる直前に盛り付けてください。（すぐに召し上がらない時は、ご飯を十分に冷ましてください。マグロを醤油漬けしておいても美味しいですよ）
材料 （ ２人分 ）
マグロ
中落ち１パック
アボガド
半分
ヤーコンor山芋
少し
（チーズ）
少し
海苔
刻み海苔少々
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白米
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アサツキ
■
ゴマ
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1
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ヤーコンを１センチ角のさいの目に切ります。
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2
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しばらく水にさらします。
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3
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アボガド半分利用
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4
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アボガドも１センチ角に切ります。
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5
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炊きたてのご飯一人前に刻み海苔をパラパラっと乗せて・・・
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6
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マグロとアボガド・ヤーコンを彩りよく盛り付けます。
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7
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アサツキと刻み海苔とゴマをトッピングして、出来上がり。
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