簡単３ステップ！ココナッツ風味のタイ風パスタ

フライパンにごま油をひいて、にんにく、しょうがで香りを出した後に、豚ひき肉とアスパラを塩こしょうしながら炒める。

1に、ココナッツミルク、カレー粉を入れて、とろりとするまで煮つめて、塩こしょうで味を整えたら火を止めて、セロリの葉を入れざっくり混ぜる。

アルデンテにゆでたパスタを1に入れ、混ぜ合わせた後に器に盛る。