大家族　簡単　おいしいカルボナーラ

お湯を沸かし、塩を入れる。
ボールに●を入れてよく混ぜておく。

沸かしている間に玉ねぎは薄めのくし切り、キャベツ・ほうれん草は大きめざく切り、きのこ類もほぐしておく。

お湯が沸いたらパスタを入れ、玉ねぎ・キャベツを入れる、ゆで時間1分前までゆでる。茹で上がり直前にほうれん草を入れる。

4は一旦火を消しておいて、パスタが茹で上がる直前に火をつける。

パスタが茹で上がったら4に入れ。湯切りせず鍋からトング等でフライパンにどんどん入れてください。ゆで汁を入れる代わりです。

パスタを入れたら、手早くコンソメ・塩コショウをして良く混ぜる。少し味を見て、濃い目が良いです。