白菜とがんもの煮物

鍋にごま油を熱して白菜をさっといため、がんもを加えて上に白菜をのせる。

砂糖→酒→しょうゆ→だし汁を加えてフタをして弱火でコトコト。

白菜がくったりしたら出来上がり。