レモン酵母。
作り方
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1
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瓶は、煮沸消毒しておく。
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2
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レモンは綺麗に洗い、適当にカットする。
(黄色い部分の皮は薄く剥きました)→無農薬なのでレモンピールに利用しています^^
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3
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瓶に材料を全て入れ、フタをする。
1日一回瓶を軽くゆすって、フタを開ける。
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4
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ブクブク発泡してきたら、完成♪
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5
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酵母液ストレートで、クッペを焼きました♪
時間かかった~^^;
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6
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気泡もなかなか♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
有機レモンを買ったので。