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壬生菜の納豆あえ。

レシピID:135641
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京野菜☆壬生菜。
癖がなく美味しいョ。

材料 ( 2人分 )

壬生菜 1/2束
にんじん 3cm位
納豆 1パック
適量

1

壬生菜を3cm位に切って、にんじんは千切りにし、塩を振りかけ馴染ませておく。

2

別の容器に納豆を入れ粘りが出るまで混ぜ、タレ・からし(納豆に付いてるもの。)を入れ、さらに混ぜておく。

3

1を軽く絞って2に入れ和えて下さい。塩分が足りなければ1の絞り汁を入れて味を調節してください。

コツ・ポイント

茹でるとすぐクタクタになってしまうので、塩もみでシャキっと!!
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公開日:04/03/24

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