【農家のレシピ】焼きミカン
FarmersK
作り方
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ミカンを餅網などで焦げ目がつくまで焼きます。横にあるのはキンカンです。キンカンも焼くと甘くなり皮ごと食べられます
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ミカンの皮の活用方法や、ミカンの効能を詳しく書いてるので、よかったらブログを見てね⇒⇒
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http://ameblo.jp/farmers-keiko/entry-10785120793.html
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コツ・ポイント
昔から伝わる民間療法の焼きミカン。昔は皮を黒こげになるまで焼いて砂糖とお湯で混ぜて食べたそうです。ここまで真っ黒に焼く必要はないですが、フライパンやトースターでミカンの中まで温かくなるまで焼いてね。甘みが少ないミカンも甘く感じますよ。
このレシピの生い立ち
昔から伝わる民間療法です
このレシピの作者
FarmersK
