野菜たっぷり♪簡単ミネストローネ☆

野菜たっぷり♪簡単ミネストローネ☆
お野菜たっぷりのミネストローネ☆簡単でほっこり身体も温まります♪

材料 (3・4人分)

小2コ
1/2本
150g
1/4コ
ハム(スライス)
4枚
サラダ油
大さじ1
600cc
固形コンソメ
1コ
塩・こしょう
少々

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材料 (3・4人分)

小2コ
1/2本
150g
1/4コ
ハム(スライス)
4枚
サラダ油
大さじ1
600cc
固形コンソメ
1コ
塩・こしょう
少々

1

写真

材料を5mmのさいのめ切り(お好みの大きさに角切り)にします。

2

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鍋にサラダ油を入れ野菜を加えて軽く炒め、水と固形コンソメを入れて柔らかくなるまで中火にかけます。

3

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塩・こしょうで味を調えれば出来上がり☆パルメザンチーズを加えてもコクが出ておいしいですよ♪

コツ・ポイント

切って鍋に入れ、火にかけるだけ☆簡単においしいスープが出来ます☆薄味にすれば離乳食にも☆
ナスやパスタを入れてもおいしいです(^-^*)

このレシピの生い立ち

野菜たっぷりのスープが食べたくて☆切って火にかけるだけ(^-^)簡単に出来ます☆
レシピID : 1357107 公開日 : 11/02/11 更新日 : 11/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (8人)

12/08/09

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また作ったよ♥大量に作ったのに次の日の朝の分が危うかった!ごち♥

まのろ

いや~ん(●´ω`●)またまた美味しそう☆いつもありがとう♪

12/04/19

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お久しぶりです♥またまたトマト入りですが汗。野菜いっぱいご馳走様

まのろ

こちらこそご無沙汰です~!!また②オシャレ(*´ω`*)感謝

12/03/27

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トマト缶プラスで作ったよん♪ごちそうさまでしたあッ^^

あゆみん*゜

トマト缶プラスヽ(*´∀`)ノ間違いなく美味ね♪ありがとう*

12/02/20

写真

トマトもIN~♡野菜たっぷりで美味❤ポカポカ温まったよ♫

イロピリン

わーい!!トマトin♪ヽ(´▽`)/作ってくれて嬉しいよ*

もふまこり 2011年05月16日 22:17
コメントいただきましてありがとうございます。
このレシピめちゃ美味しそう☆
明日早速やってみようかな!!
お互い毎日の料理大変ですが、楽しんで作りたいですね♪
私も頑張ってレシピふやさないとなぁ。
また覗かせていただきます。
もふまこり 2011年05月17日 22:18
コメントありがとうございます。
うちの1歳の息子もスープだけですが、
ガッツリ飲んでくれました☆
なかなか固形の野菜を柔らかくてしても食べてくれなくて・・・
でも出汁が出てるからよしとしようかと(笑)
りんごちゃんおにぎりかわいいですね。
私ももっと頑張らないと!!
新しいレシピがUPされるの楽しみにしています♪