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オイルサーディーンを缶から出し、身とオイルをわけておく。
万能ネギを小口切りにしておく。
ニンニクをみじん切りにし、唐辛子は種をとっておく。
たっぷりの塩湯でパスタを表示時間より1分短めにゆで始める。
フライパンにオリーブオイル大さじ2、オイルサーディーンのオイル大さじ1と③を一緒に入れ弱火でじっくりと火を入れていく。
香りがたってきたら、オイルサーディーンを入れ軽く炒め、白ワインを入れ強火でしっかりと飛ばす。
醤油大さじ1を加える。
ゆであがったパスタを⑦に入れからめ、さらに醤油大さじ1/2を加えて軽く炒めたら器に盛り、万能ネギを好みでちらす。
我が家のヘビロテパスタ気に入って頂け嬉しいです♪ありがとう☆
お料理もレポ下さって感激です♪我が家もお昼の定番です☆
美味しいと感じて頂ければ超HAPPY☆素敵レポに感謝です!