スパゲティ・アラビアータ
レシピID:135837
材料 （ ４人分 ）
| 好みの太さのスパゲティ | |
| 320ｇ | |
| 玉葱 | 1個 |
| にんにく | １片 |
| 唐辛子 | ２本 |
| トマト水煮缶 | １缶 |
| 茹で汁 | |
| 空缶に半分ほどとっておく | |
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1
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スパゲティを茹でるあいだに、ソースを作っておく。
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2
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フライパンにオリーブ油大さじ２を入れ、にんにく、唐辛子、玉葱の順に入れて炒める。
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3
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火が通ったら、トマト缶を加え煮詰め、塩コショウで味を調える。
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4
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スパゲティを湯を切って加え。
茹で汁でソースの濃度を調節する。
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5
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好みで、オリーブオイル、タバスコ、粉チーズをかけていただく。
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6
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レタスをちぎって、サラダを盛り付ける。
コツ・ポイント
◆インゲンとゆで卵のサラダ◆
卵２個はスパゲティと一緒に茹でる。
冷凍インゲン３００ｇは３cm位に切りスパゲティを茹でたあとの茹で汁でゆで、冷水で冷ましてマヨネーズ、マスタード･塩コショウで和える。
卵２個はスパゲティと一緒に茹でる。
冷凍インゲン３００ｇは３cm位に切りスパゲティを茹でたあとの茹で汁でゆで、冷水で冷ましてマヨネーズ、マスタード･塩コショウで和える。
このレシピの生い立ち
公開日：04/03/25
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