キャベツのコクうまスープ

キャベツのコクうまスープ
超簡単なのに、コクうま。
キャベツの甘みと豚肉のコクに、あっさり塩味のスープが染みこんで絶妙です。

材料 （２人分）

豚肉
200g
キャベツ
1/4 玉
お好みでもやし
1/2 袋
和風だしの素
適量
塩
適量

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材料 （２人分）

豚肉
200g
キャベツ
1/4 玉
お好みでもやし
1/2 袋
和風だしの素
適量
塩
適量

1

キャベツは１枚ずつはがします。
芯の部分も甘くなるのでそのままでもだいじょうぶ！気になるひとは切り落としましょう。

2

フライパンの1/3くらいまで水を入れて沸騰させます。

3

２に和風だしと塩を投入して適当に味を決めます。

4

３にキャベツと肉と、あとはお好みでもやしを投入します。

5

蓋をしてぐつぐつ煮ます。時々味見をしながら味を調整します。
煮る時間は30分くらい。途中から弱火で。

6

好きなだけ煮たら完成。うまいー

コツ・ポイント

出来るだけじっくりと煮るのがポイント。

このレシピの生い立ち

キャベツを煮込んだのが好きなんだよなー（父談）

というわけで、作ってみたら大当たり。
簡単なのにコクのある味に仕上がりますよ。
レシピID : 1358486 公開日 : 11/02/12 更新日 : 11/02/12

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