板チョコ1枚分のフォンダンショコラ♪
Description
ちょうど板チョコ1枚分。濃厚なフォンダンショコラ♪
材料
(ココット型4個分)
作り方
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1
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板チョコを細かく刻み、耐熱容器に入れる。
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2
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バターを1cmぐらいの厚さに切り、刻んだチョコの上に乗せ、レンジで1分半くらいチンしてよく混ぜる。
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3
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ボウルに卵、砂糖を入れ、白くなるまで泡立て器で混ぜる。
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4
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3のボウルに2の溶かしたチョコとバターを入れ、よく混ぜる。
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5
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薄力粉をふるい入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。
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6
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180度に熱したオーブンで10分ほど焼く。容器に近いところに爪楊枝を刺して、何もついてこなければできあがり!
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コツ・ポイント
真ん中はとろっとしてます。冷めてくると写真のように凹んできます。冷めたあとに食べるときは、レンジで10秒ぐらいチンしてください。
このレシピの生い立ち
板チョコ1枚のグラム数が減ってきて、今まで使ってたレシピも見直しです(^_^;)