続かない食生活の改善、クックパッドの「やさい便」がお手伝いします
しあわせカルボナーラ
たっぷり作っても成功率100%。材料も手間も手軽です。
鍋の大きさによっては、半量で。
鍋の大きさによっては、半量で。
材料
(4〜5人分)
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1
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ボールにAの材料を混ぜ合わせておきます。
にんにく、たまねぎはスライス。ベーコンは1.5cm幅に切ります。
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2
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スパゲッティをパッケージの表示より1分短くゆでます。
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3
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鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが出たらベーコンを炒め、色づいたところで玉ねぎを加えます。
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4
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生クリーム、ゆで汁おたま1杯を加え、2のスパゲッティを入れます。
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5
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熱々のところで、火から下ろし、ぬれぶきんの上に置き、ボールの液を手早く混ぜ合わせます。
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6
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お好みで、あら挽きこしょうや粉チーズをふって。
コツ・ポイント
卵に火が通り過ぎると、ぼそぼそに。ぬれぶきんの上で混ぜるのがコツです。
このレシピの生い立ち
大好きなカルボナーラを家でたっぷり食べたい!
多めに作っても、誰かおかわりするので、不思議と余りません。
多めに作っても、誰かおかわりするので、不思議と余りません。
レシピID : 1359855
公開日 : 11/02/14
更新日 : 11/02/17


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merci27

昨日つくれぽを送らせていただいたあさ屋です(^0^)
つくれぽ10人&話題入りおめでとうございますm(^^)m
10人目、間に合ってよかったです♥
カルボナーラとってもおいしかったです!!
「難しいんだろうなあ」と思ってCOOKPADで検索していましたが「しあわせカルボナーラ」という題名に目を引かれ見てみるととってもおいしそうな写真!!
即、作ろうと思いました♪
作ってみるとあら不思議!!とっても簡単においしく作ることができました♪
.*。*どうもありがとうございました*。*.
これからもよろしくお願いします(*^^)v