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Description

ヘルシー冬瓜カレー

材料

700~800g
1束(100g)
カレー粉
大さじ2
鶏ガラスープ
大さじ1
塩・醤油
各少々
大さじ2
600CC、大さじ3

作り方

  1. 1

    冬瓜は5mmほどの薄切りにする。

  2. 2

    油でひき肉を炒め、次に冬瓜を加えて炒める。

  3. 3

    (2)に鶏ガラスープ、カレー粉、塩、コショウで味付けする。

  4. 4

    (3)に水600ccを入れ、冬瓜が柔らかくなるまで煮る。

  5. 5

    分量の米粉を大さじ3の水で溶き(4)に加えてとろみをつける。

  6. 6

    最後に火を止め、ニラを加えて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

JAおきなわ女性部のオリジナルレシピです。
レシピID : 1360173 公開日 : 11/02/14 更新日 : 11/02/15

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