«マチルダ泉 のレシピ (10品)
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レシピID :1360276

簡単♪ヘルシー☆鶏だんこ鍋

簡単♪ヘルシー☆鶏だんこ鍋
お財布に優しい鍋メニューです。
鶏ミンチ肉と野菜があればできちゃうので、
とっても経済的♪
料理初心者にもオススメ～。
マチルダ泉 マチルダ泉

材料 （ ４人分 ）

鶏ミンチ肉
400ｇ
砂糖
大さじ1＋大さじ２
みりん
大さじ１
しょうゆ
大さじ1＋大さじ２
しょうが(チューブ入りでOK)
適量
片栗粉
適量
にんじん
１本
豆腐
１丁
糸こんにゃく
1袋
白菜
半分
しめじ
１袋
酒
大さじ1

1

鶏ミンチ肉をボールに入れ、砂糖・みりん・しょうゆ(各大さじ1)としょうがを入れよく混ぜます。

*ねぎを加えてもOK。

2

それに片栗粉を少しずつ加えてまとめやすくし、だんごを作ります。

*片栗粉が多いと硬くなるので少し柔らかいくらいでOK。

3

鍋に湯を沸かし(
だしの素があれば小さじ1入れてね)
、鶏だんごを入れます。
その後、切った野菜を入れて行きます。

4

軽く煮たら砂糖大さじ２、しょうゆ大さじ２、酒大さじ１で味をつけます。

5

具材に火が通ったらできあがりです♪

そのままでも、ポン酢で食べてもおしいのでお好みで。

コツ・ポイント

入れる野菜はお好きなものをどうぞ♪白菜が入っていれば鍋っぽいです。
鶏だんごに使うミンチの量はお好みで加減してください。
鶏だんごに刻みネギを入れてもおいしいですよ♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

12/04/25

写真

めっちゃおいしかった！！

ぽんゆいぽ

つくれぽありがとう☆具沢山でおいしそう♡また作ってね！

11/10/04

写真

安くて美味しい鍋ができました☆写真うまくとれずですみません…。

ぺんぺん号

つくれぽありがと～♪ 写真、おいしそうですよ❤（*^_^*）

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 11/02/14
鍋ってお肉や海鮮ものを入れるとどうしても材料費にお金がかかっちゃう～。お財布に優しい鍋として鶏だんご鍋を思いつきました。簡単でおいしくって経済的なので、我が家では定番メニューになりました♪

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