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チョコレートケーキ

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Description

ガトーショコラ風の蒸しパンになったような気がします
クランベリーがアクセントになりました

材料 （ＨＢパン　半斤分）

ビターチョコレート（板チョコ）
１枚分（55グラム）
バター
６０グラム
◎卵（全卵）
１個
◎卵黄
１個分
◎パルスイート
５グラム
薄力粉
１５グラム
※卵白
１個分
※パルスイート
５グラム
クランベリー（乾燥）
10グラム

作り方

  1. 1

    写真

    バターを１ｃｍぐらいとチョコレートはひと口だいに割って
    溶かす

  2. 2

    写真

    ボールに◎の材料を入れ、ハンドミキサーで混ぜる
    その後、薄力粉を混ぜる

  3. 3

    写真

    ※の材料をハンドミキサーで混ぜる

  4. 4

    1をに2入れさっくり混ぜる

  5. 5

    ４を３に入れさっくり混ぜる

  6. 6

    パナソニック
    ＳＤ－ＢＭＳ101
    のスチームケースに
    入れ、クランベリーを上からまんべんなくのせ蒸しパンコースで焼く

コツ・ポイント

ケーキ型に入れ、オーブンで焼いても出来きます

このレシピの生い立ち

バレンタインにチョコ蒸しパンにしようと思ったのですがちょっと手をかけてチョコケーキ風にしてみました
レシピID : 1360306 公開日 : 11/02/14 更新日 : 11/02/14

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チョコレートケーキ
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