きくらげと豆苗の生姜炒め

Name: きくらげと豆苗の生姜炒め
Yield: ２人分
Ingredients: きくらげ（乾燥） 大さじ１; （生きくらげなら ６０ｇ）; 豆苗 １袋; 生姜の千切り １片分; 酒 大さじ１; 醤油 大さじ１/２; 塩・こしょう 少々

Description

生姜が効いたきくらげと豆苗のシンプルな炒め物です。鉄分・ビタミンの補給に♪

kigiri

材料（２人分）

きくらげ（乾燥）

大さじ１

（生きくらげなら

６０ｇ）

豆苗

１袋

生姜の千切り

１片分

酒

大さじ１

醤油

大さじ１/２

塩・こしょう

少々

作り方

1

きくらげは水で戻し固い部分は取り除く。豆苗はざく切りにする。
2

フライパンにサラダ油を熱し、生姜を炒めて香りが立ったら水気を切ったきくらげを加え、さっと炒める。
3

豆苗も加え、酒・醤油を回し入れ、軽く塩こしょうをし、炒め合わせたら完成♪

コツ・ポイント

豆苗を加えたら手早く炒めることくらいです。

このレシピの生い立ち

生木耳が手に入った時にさっと作る炒め物です。今回は豆苗で作りました。

レシピID : 1360344 公開日 : 11/02/14 更新日 : 11/10/16

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

48件 (45人)

2023年1月31日

muumi☆

豆苗がシャキシャキ&生姜が効いてて美味しい！たくさん作ったらしっかりメインになりました♪

#豆苗

2021年5月21日

まぁ907

豆苗、きくらげコラボは初めてでしたが、美味しかったです。きくらげ２倍量で食べ応えありました(^^)

2020年2月2日

美味しかったです！！

2016年8月20日

もやしIN、生木耳UP！永遠に食べ続けられる組合せの食感で美味

作者コメントを見る

嬉しいコメント有難うございます！作って下さり感謝♡

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きくらげと豆苗の生姜炒め

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材料 （２人分）

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

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