«stewardessのレシピ (12品)
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ボール一つで*簡単チーズケーキ

レシピID:136075
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ワンボウルで簡単にチーズケーキを作ってみましょう♪濃厚でずっしり?と美味しいです!!親子で作ってみてね☆カロリーは気にせず、美味しく食べましょう。(☆o☆)

材料 ( 直径20cmのケーキ型1台 )

クリームチーズ 350g
サワークリーム 100g
砂糖 150g
3個
レモン汁 大さじ1と1/2
薄力粉 大さじ3
コーンスターチ 大さじ1

1

*--準備をする--*クリームチーズは室温に戻して柔らかくしておく。薄力粉、コンスターチは合わせてふるっておく。卵は割りほぐす。オーブンは170度に予熱しておく。

2

ボウルにクリームチーズを入れ、なめらかなクリーム状になるまで泡立て器で練り混ぜる。サワークリームを加え、さらにまんべんなく混ぜ合わせ、砂糖を3回に分けて加え、ジャリジャリ感がなくなるまで、砂糖がなじむまで混ぜる。

3

溶き卵を2に少しずつ加え、そのつどよく混ぜ合わせる。レモン汁を加え、全体的に混ぜる。

4

ふるったっておいた粉類を入れ、泡立て器で大きく!切るように混ぜる。

5

型に生地を流し込み、予熱しておいた170度のオーブンで約40分焼く。型に入れたまま粗熱を取ってから、型からはずして冷まして、良く冷蔵庫で冷やしてから召し上がれ~♪

6

写真

コツ・ポイント

コーンスターチがなければ片栗粉でも結構です。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:04/03/27
チーズケーキが食べたくなったので・・・(笑)

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