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レシピID :136150
＊基本のタルト生地＊
この分量で作ると、たくさんできるので1/3量で作るとちょうど良いかと思います。出来上がりは、甘みもほど良くサクサクして香ばしいですよ!!
材料 （ 21cmの丸型＆直径20㎝のタルト型1個分＆13.5㎝×13.5㎝の四角型1個分＆クッキー少量分 ）
薄力粉
300ｇ
グラニュー糖
100ｇ
バター
135g
卵
1.5個
バニラエッセンス
少々
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1
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ボウルに薄力粉、グラニュー糖、細かく切ったバターを入れ手でほぐしながらよく混ぜ合わせ、サラサラした状態にします。
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2
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溶き卵を加え、手早く混ぜ合わせ一まとめにする。ラップで包み冷蔵庫で30分寝かす。
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3
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生地を4～5mmにのばし、バターを塗ったタルト型（又はケーキ型）に敷き詰める。フォーク等で空気穴をあけ、ラップして冷蔵庫に入れ15分程休ませる。
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4
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3を180℃に熱したオーブンで15分～20分間焼きます。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：
04/03/27
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「基本のタルト生地」つくりました！
1/3の材料で作ったのですが、とってもサクサクしてて香りもよく、家族にも好評でおいしくいただきました(^^)
美味しいレシピありがとうございました☆
基本のタルト生地、作って下さってありがとうございます(o^-^o)
皆さんにも気に入ってもらえた様で良かったです♪
ちなみに、もう一つタルト生地をレシピアップしてるんですが、そっちもオススメです！！よりサクサクって感じで、更に香ばしいです！
こちらこそ、嬉しいご報告、ありがとうございました♪