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レシピID :1361547
✿菜花ソテー✿
お浸しが苦手でも、ソテーなら子供も苦みが気にならず良く食べてくれます✿この時期、菜花が旬ですよね♪
材料
菜花
ふたつかみ位
ウインナー
3本
長ネギ
1/3本
にんにく
1片
バター・オリーブ油
各大2ずつ
粗引き黒コショウ・塩
適量
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1
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菜花は洗って耐熱ボウルに入れラップをし600wで2分チン♪にんにくはみじん切り長ネギは小口切り、ウインナーは薄切りにする
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2
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フライパンにバターとオリーブ油を入れにんにくと長ネギを入れ香りが出るまで炒めます。菜花は水気があれば絞っておきます。
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3
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ウインナーを入れたら強火にし、菜花を入れぱぱっと炒めたら塩こしょうして出来上がり♪
コツ・ポイント
簡単なので特になしです♪菜花をチンする時間は量によって違うので加減して下さいね✿
このレシピの生い立ち
公開日：
11/02/15
子供が苦手な菜花。。どうにか食べて貰いたくてソテーにしてみたら美味しいと食べてくれましたぁ♪
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