✿お寿司の酢飯✿便利な早見表つき✿

✿お寿司の酢飯✿便利な早見表つき✿
♡話題入り感謝♡
節分の太巻きに手巻き★ひな祭りのちらし寿司★0.5合~10合まで早見表にしました。
買い物リストに追加
買い物リストに追加
買い物リストに追加

材料 (お米1合分)

お米
1合に対して
お酢
20ml
砂糖
大さじ1
小さじ1/2
(写真はちらし寿司です)

1

写真

耐熱容器にお酢と砂糖と塩を入れる。レンジで20秒~2分程度加熱して砂糖と塩をちゃんと溶かし、合わせ酢を作る。

2

2013.2.12追記
←レンジでチンするときラップした方が安全です。

3

写真

お米は気持ち固めに炊く。お米が炊きあがったら、合わせ酢を混ぜ合わせる♪

4

以下、早見表です→

5

[お米0.5合のとき]
・お酢10ml
・砂糖大さじ1/2
・塩小さじ1/4

6

[お米1合のとき]
・お酢20ml
・砂糖大さじ1
・塩小さじ1/2

7

[お米1.5合のとき]
・お酢30ml
・砂糖大さじ1と1/2
・塩小さじ3/4
(小さじ1弱)

8

[お米2合のとき]
・お酢40ml
・砂糖大さじ2
・塩小さじ1

9

[お米2.5合のとき]
・お酢50ml
・砂糖大さじ2と1/2
・塩小さじ1と1/4(小さじ1強)

10

[お米3合のとき]
・お酢60ml
・砂糖大さじ3
・塩小さじ1と1/2
 (大さじ1/2)

11

[お米3.5合のとき]
・お酢70ml
・砂糖大さじ3と1/2
・塩小さじ1と3/4(小さじ2弱)

12

[お米4合のとき]
・お酢80ml
・砂糖大さじ4
・塩小さじ2

13

[お米5合のとき]
・お酢100ml
・砂糖大さじ5
・塩小さじ2と1/2
 (大さじ1弱)

14

[お米6合のとき]
・お酢120ml
・砂糖大さじ6
・塩大さじ1

15

[お米7合のとき]
・お酢140ml
・砂糖大さじ7
・塩小さじ3と1/2
 (大さじ1強)

16

[お米8合のとき]
・お酢160ml
・砂糖大さじ8
・塩小さじ4
 (大さじ1と1/3)

17

[お米9合のとき]
・お酢180ml
・砂糖大さじ9
・塩小さじ4と1/2
(大さじ1と1/2)

18

[お米10合のとき]
・お酢200ml
・砂糖大さじ10
・塩小さじ5
(大さじ1と2/3)

19

写真

「ちらし寿司」

ID:1371864

20

写真

「稲荷寿司」

ID:1377489

21

写真

「混ぜ込みいなり☆ちらし寿司」

ID:1621775

22

写真

「焼き鮭リメイク☆簡単ちらし寿司」

ID:1806551

23

印刷枚数が1000枚、MYフォルダIN数が2000人を超えました♪ありがとうございます^^

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

どこにメモったかよく忘れちゃうもんで@覚え書きです。
レシピID : 1361787 公開日 : 11/02/25 更新日 : 13/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

86 (70人)

14/07/27

写真

美味しかったです♡

N0Nchan9

たっぷりの錦糸卵が美味しそうですね♪素敵なれぽありがとう✿

14/05/04

写真

玄米入りの雑穀米で作っても美味しくできました!

しみめがね

雑穀米のお寿司いいですね♪素敵なれぽありがとうございます✿

14/04/05

写真

海苔巻き作る時に、役に立ちました。また作ります。

ニムバスシュターゼン

可愛い海苔巻きですね(^∇^)是非また作ってくださいね♪

14/03/28

写真

早見表が便利で助かりました♡美味しかったです(^^)

ERI8o8

可愛いお寿司ですね〜(^∇^)素敵なれぽありがとう♪

1 2 3 4 5