☆ふかふかブリオッシュ☆

ホイルケースにマーガリンを塗っておく(分量外）。強力粉と薄力粉を合わせてふるっておく。卵は溶いておき、少し仕上げように取っておく。

耐熱容器に牛乳とマーガリンを入れレンジ強で３０秒かけて取り出したら泡立て器でマーガリンを完全に溶かす。

２へドライイースト、塩、砂糖を入れ混ぜる。混ざったら溶き卵を入れ、ふるっておいた粉を１/３入れよく混ぜる。混ざったら残りの粉を入れ菜ばしでぐるぐると混ぜる。粉が少し残っていてもよい。

休ませたらガス抜きをし、打ち粉をした台に生地をおく。

５の生地を５等分にして、丸める。綴じ目を下にしてケースに入れる。ものすごいべたつくので、手に粉を軽くつける。

出来たらお皿に乗せて、クッキングペーパーを乗せてレンジ弱で１分加熱。取り出したら室温に２０分くらい置く。２倍の大きさにする。