緑黄色野菜たっぷり食べられる人参ピーマン

緑黄色野菜たっぷり食べられる人参ピーマンの画像

Description

話題入りしたみたいです。感謝☆
きっとあなたもいっぱいたべたくなります(笑)
お弁当にもどうぞ♪

材料 (4人分)

1/2本
サラダ油
少々
調味料
◎醤油
小さじ2
小さじ2
◎はちみつ(無いときは砂糖)
小さじ1
◎酒
小さじ1
◎本だし
小さじ1/2

作り方

  1. 1

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    人参と…

  2. 2

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    ピーマンは千切りにします。

  3. 3

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    調味料は合わせてレンジの温めボタンでチンしておきます。

  4. 4

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    フライパンを熱し、サラダ油少々をひいて強火で人参ピーマンを炒めます。

  5. 5

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    しんなりして、ちょいこげたりしてきたら調味料を一気に入れ(じゅわぁぁぁ!!)ちゃちゃちゃっと炒めたら出来上がり♪

  6. 6

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    この味付けならピーマン単品でも美味しいですよ。

コツ・ポイント

野菜を強火で炒め、少しこげめをつけるのがコツです♪不思議とピーマンの苦味が消えてます。
調味料はそれぞれそのまま使ってもいいのですが、予めチンしておくことで酒のアルコール分が早くとんでくれていい感じです♪水増量すればジューシーな出来上り♡

このレシピの生い立ち

野菜不足の解消、美肌効果を期待して♡
レシピID : 1362612 公開日 : 11/02/16 更新日 : 12/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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mipiちゃん
人参が多くなってしまいました〜。もう少し炒める時間を長くしたら良かったです。
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まつしま。
苦手意識のある2つの野菜ですがおいしくいただきました☆

私も以前苦手だったんですが、今では大好物です。れぽ感謝♡

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arisa06
娘のお弁当に❤簡単楽々美味しいね♪主婦の味方レシピだ!!

おいしそうなお弁当の仲間にinしていただいてうれしいです♪

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☆☆なおこ☆☆
調味料はそのまま使いましたが美味しく出来ました☆ごちそうさま♪

彩り鮮やかに美味しそう♡ れぽ有難うございます♪