カリカリしらすの大根サラダ

カリカリしらすの大根サラダ

Description

揚げずに作るカリカリしらすを乗せた大根サラダです。ごま油ポン酢でさっぱりと。
小女子やちりめんじゃこでもおいしいです!

材料 (3人分)

大根
10㎝くらい
しらす
30g〜
鰹節
適量
煎りごま
適量
のり
適量
万能ねぎ(大葉やみつ葉でも)
適量
ドレッシング
ポン酢
50cc
小さじ1〜2

作り方

1

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大根は細切りにし、水にさらしておきます。

2

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しらすをお皿に均等に広げ、ラップなしでレンジのあたため機能で加熱します。途中しらすを混ぜながら、数回加熱を繰り返します。

3

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こんな感じに色が変わりカリカリになればOKです。ちなみにうちのレンジのあたため機能で5回加熱しました。

4

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ポン酢とごま油を合わせドレッシングを作ります。(ドレッシングは食べる時にかけます)

5

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お皿にしっかり水を切った大根を盛り、カリカリしらす、鰹節、ごま、のり、万能ねぎを乗せて出来上がり。ドレッシングを添えて。

コツ・ポイント

ドレッシングは食べる直前にかけてくださいね。
写真はごまをかけるのを忘れてます(汗)
ごまはあった方がおいしいです〜

このレシピの生い立ち

カリカリなしらすに合うサラダを考えてみました。
レシピID : 1363767 公開日 : 11/02/17 更新日 : 11/06/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

52 (48人)

2021/11/13

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残り物食材で作れて助かりました(^^)

bb☆

2021/09/17

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レンジで簡単にしらすがカリカリになりました!さっぱりポン酢とゴマ油が大根にとても合いますね。簡単美味レシピに感謝です!^ - ^

猫のミイヤ

2021/09/13

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カリカリにしたしらすがとても美味しいです!

yocchi2109

2020/11/30

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初チャレンジ!妊婦にいいしらすをたくさんもらったので。美味しく食べられました(^^)

CS555

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