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レシピID :1363897
梅ご飯
旨い！早い！簡単！材料シンプル！
どうってことないのですが、ほのかな梅味と大葉の香りで美味しくいただけます。
どうってことないのですが、ほのかな梅味と大葉の香りで美味しくいただけます。
材料 （ ３～４人分くらい ）
お米
２合
梅干し
大きめ３個くらい
大葉
２～３枚
酒
大さじ１杯くらい
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1
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お米を研いで、１０～２０分くらい吸水させる。
お酒と水を合わせて分量の水位まで入れたら、上に梅干しをのっけて炊飯。
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2
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ご飯が炊けたら、梅干しの種を外してから全体を混ぜ合わせながら梅を崩す。
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3
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大葉を細切りにしてから、小さな器のなかで全体を水にくぐらせてから水を切る。（大葉のアクで変色する事を防ぐことができる）
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4
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ご飯をよそって、好きなだけ大葉の細切りを乗せたら、いただきま～す。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：
11/02/17
友人たちと温泉に泊まった際に夕食に出ました。
とても美味しかったので、真似っこしました。
とても美味しかったので、真似っこしました。
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