金柑の甘露煮
Description
金柑を砂糖で煮るだけで、皮はもちろん種まで美味しくいただけます。
材料
500g(300g)
三温糖
300g(180g)
作り方
コツ・ポイント
砂糖のみで煮込むとたっぷりの水分が出てきます。
シロップは蜂蜜のような感じで使え、紅茶やヨーグルトに入れたり、パンやホットケーキにかけて食べたりすると金柑風味で美味しいです。
シロップは蜂蜜のような感じで使え、紅茶やヨーグルトに入れたり、パンやホットケーキにかけて食べたりすると金柑風味で美味しいです。
このレシピの生い立ち
新聞で以前紹介されていたレシピをアレンジしました。